Jeg får av og til lyst på noe å spise når kvelden kommer. Den siste tiden har vi da kost oss med smoothie, juice eller gelé. Gelé er utrolig enkelt å lage selv. Hjemmelaget gelé har færre kalorier enn Freia sine ferdig bokser, og de smaker like godt. I det siste har jeg pleid å fylle gelé i små glass fra Rosendahl, slik at porsjonene står klare i kjøleskapet når lysten kommer.
Du trenger:
♥ 7 dl vann
♥ 3 dl fun light saft (bringebær har jeg pleid å bruke)
♥ 1 pakke gelatinplater
Slik gjør du:
Start med å legge gelatinplatene i en bolle med kaldt vann, slik at de blir myke. Det tar ca 6 minutter.
Varm opp vann og saft i en kjele. Legg så gelatinplatene i det varme vannet og rør godt.
Ta kjelen av platen og la den stå til avkjøling før du heller det over i bolle. Sett det deretter inn i kjøleskapet og etter ca. 4 timer er den klar.
Forslag:
Frisk de gjerne opp med bær, vaniljesaus eller mager vanilje kesam. Varier også smaken ved å tilsette saft med andre smaker. Vannmelon, bringebær og jordbær er veldig gode.